Dia-a-dia, semana-a-semana, a evolução, o crescer, o antes e o depois, as imagens, os avanços e os tropeções...
Quinta-feira, 09 de Julho de 2009

Às vezes a coisa é tão natural que me esqueço de a referir: sim, vou uma espécie de vegetariana... E espécie, porque não o sou totalmente. O peixe ainda faz parte da minha alimentação, digamos... umas 2 ou 3 vezes por mês. Mas a carne... essa, há 8 anos que cá não mora.

 

À minha volta são deiversas as pessoas que têm hábito idêntico ao meu. Não raras são as ocasiões em que entre um restaurante indiano, um vegetariano, ou até um italiano se cruzam nos nossos caminhos com ofertas já bastante diversificadas e respeitadoras de escolhas já não exotéricas ou meio alucinadas, como no passado.

 

Longe vai o tempo em que, como alguém que costumo ler, era olhada de lado como um quase bicho estranho.

 

E depois há destas pérolas, em que um jornalista da TSF ainda se acha capaz de mudar o mundo e age em conformidade, apesar de não ser um fervoroso adepto do hábito alimentar em questão...

publicado por Menina da Cidade às 14:14
Hoje é dia de:

Sábado, 06 de Junho de 2009

A rúcula e a chicória, parecem muito apertadinhas... Mais um daqueles casos em que as sementes foram lançadas indiscriminadamente, sem ter a noção de que ao crescer, as plantas precisam de espaço... Vai daí, a menina da cidade resolve pôr as mão na terra e toca de arrancar junça, e ao mesmo tempo tentar aligeirar um pouco os talhos reservados a ambas as verduras. Na rúcula não fiz grande coisa além de limpar os verdes e retirar um belo pedaço do que quer que lá estivesse em conjunto com a rúcula que, pobrezinha, estava raquítica e possuída pelas ervas más.

 

 

Já na chicória, o caso foi diferente. Não sei se por maior paciência se por maior facilidade, limpei o canteiro e colhi uns pés a pensar no almoço, cuja hora se aproximava...

 

 

 

Os ingredientes:

  • Chicória acabada de apanhar
  • Alfaces
  • Cenoura
  • Espargos Brancos
  • Atum com cebola e coentros acabados de apanhar

 

 

O Tempero: Pesto feito com azeite e vinagre balsâmico, frutos secos (amendoim, pinhão e nozes), e coentros e hortelã acabados de colher...

 

 

Para acompanhar: Evel Reserva 2003 Tinto, e uma bela tarde de sol na varando, com a cadeira de baloiço a convidar...

 

 

Este fim-de-semana, o amigo sol não está tão simpático e acolhedor... mas outras oportunidades surgirão concerteza!!!

publicado por Menina da Cidade às 11:02
Hoje é dia de:

Quinta-feira, 14 de Maio de 2009

Este está para vir para aqui há já algum tempo... Trata-se de um vídeo de cerca de 20 minutos, possível de ver/ouvir em várias línguas, incluindo o tuguês.

 

Parece conhecimento demasiado consensual e de senso comum, mas há coisas importantes que são aqui abprdadas neste vídeo descontraído. Depois de o ver fiquei com a convicção de que todo e qualquer cidadão deste Mundo deveria ser motivado a vê-lo. Tipo obrigação moral e ética, como é o voto... Aconselho vivamente a que se assista, indepentemente de idade, sexo, raça, categoria profissional, social, sexual, ou outros...

 

Aqui fica o site, onde além do vídeo "The Story of Stuff", se podem ver mais coisas interessantes e chegar a outros portos também interessantes...

publicado por Menina da Cidade às 13:02


Mais sobre mim
pesquisar
 
Julho 2009
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab

1
2
3
4

5
6
7
8
9
10
11

12
13
14
15
16
17
18

19
20
21
22
23
24
25

26
27
28
29
30
31


Arquivos
links